top of page

農民

カフェ

プロジェクト

農民カフェ、臼杵家は​その機能を
宇宙農ステーション・神奈備へ移行します。
0972-77-4753

IMG_6676.heic

新拠点「宇宙農ステーション・神奈備」

​農から食から音楽・芸術まで、暮らしは表現する!

23708E7F-D8FE-43D7-8E1F-322C6BC6E553.jpeg

自家栽培の野菜や仲間たちの有機/自然農の素材を駆使したマクロビ農民カフェ/新潟店。

デッキ席.jpg

下北沢の一軒家をリノベーションした庭のある農民カフェ1号店。

​庭席が人気です。

パラソル.jpg

農民カフェ誕生

農民カフェは2009年7月に下北沢で生まれました。

​古い一軒家をリノベーションした庭のある二階建てのカフェです。農と食を前面に打ち出したコンセプトは当時、かなり話題になりました。当初より、泊まる、食べる、呑む、体験する、をいち早く盛り込み、アクティブな活動を行なっていました。

写真-342.JPG

農から生まれる

15年前から、千葉県流山で米作りを始め、自ら素材を育てメニュー化する取り組みを開始。現在は千葉県富津と大分県臼杵市に体験型農民カフェとして、宿泊も可能なファームが機能しています。

IMG_6676.heic

旅とカフェ

農民カフェ/臼杵店、ゲストハウス臼杵家、そのすべての機能が1箇所に!
宇宙農ステーション・神奈備の誕生です。
​近日公開!


スライド06.jpg

農民カフェ構成図

農民カフェは左図のような多機能構成となっております。

​カフェとして飲食を楽しむだけではなく、そのメニューの素材ひとつひとつに見えない線が繋がっていて、生産者との交流や体験、また一軒のカフェから生まれる無限の可能性を大事にしていきたいと考えます。進化し続けるカフェなのです。
​カフェは食べるから始まる、壮大な旅の始まりなのです。


bottom of page